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润燥又养人!红薯小方糕~软糯香甜美味

作者: 头头体育app|来源: http://www.tyjpsp.com|栏目:头头体育官网

文章关键词:头头体育app,小方糕

  都知道适当吃些粗粮有很多好处,红薯就是当中的佼佼者。冬天里手捧着热乎乎还淌着糖蜜的烤红薯滋味别提有多美了。在家里红薯多是和米饭一起蒸着吃,其实红薯的吃法还是挺多的。现在很多小吃店里也有把红薯蒸熟之后按压成泥再和芝士一起烘烤,做成芝士红薯也好吃的不得了。今天介绍的这个红薯小方糕,做法也很简单,吃起来表面有些香脆,内里软糯香甜又很醇厚,轻轻抿一下就化在口中,还有着淡淡的黄油香气,很像司康的口感,比普通的蒸红薯好吃加倍,带来的快乐也是双倍的。这样软糯的口感也很适合家里的老人和小朋友,轻轻一抿就化在口中,满嘴都是香甜也不用担心有很多的添加剂,随吃随做。红薯本身甜度也比较高,如果介意吃蔗糖的也可以换成0卡糖,风味也是一样的好。做法也很简单,比饼干的制作容易的不止一点。不用加水也不用炸,甚至也不需要称量的特别精准,随意性也很强。红薯小方糕中我们使用的都是蛋黄,剩下的蛋白可以拿来做溶豆或者双皮奶,当然也可以拿来炒菜、打汤,一点都不会浪费。冬天吃点热乎乎又香浓的食物觉得生活也更有盼头了,往往这些朴素的食材带给我们的慰藉却更有力量,让我们有向阳而生的勇气!

  1、把红薯洗净去皮蒸熟后去掉当中的汁水(汁水太多容易影响成品的成型)按压泥,再加入黄油、细砂糖、牛奶、蛋黄等材料拌匀。

  吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

  抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

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