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气血不足吃鸽蛋(图)

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  中医认为,鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、润肌肤的功效,主要用于气血亏虚、腰膝酸软、疲乏无力、心悸失眠等症。现代研究发现,鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪,并含有铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,且易于被人体吸收。鸽蛋能改善皮肤细胞活性,增强皮肤纤维弹性,可以通过改善血液循环、增加血色素,使人颜面红润,对延缓衰老有不错的效果,还可以治疗贫血以及气血双亏。气血不足的人可以用鸽蛋3~5个,煮熟去皮,与枸杞子、桂圆一同熬汤食用。

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