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自贡“鲜锅兔”让你欲罢不能(组图)

作者: 头头体育app|来源: http://www.tyjpsp.com|栏目:头头电子竞技

文章关键词:头头体育app,鲜锅兔

  釜溪河复合绿道示范段起于板仓龙乡大道,止于东环线公顷,从其品质和体量来看在川南都是首屈一指的。整条绿道沿釜溪河城区段下游绵延开来,因此,“邻水亲自然”是它的天然属性,没有一丝人工雕饰,而在建中的南岸科技新区也被这条绿道包围。

  “釜溪河复合绿道一条自然生态、体验丰富、风景秀美的“盐韵绿道”,不仅能邻水亲自然,还能感受自贡千年盐文化。” —谢飞

  在这6.3公里长的绿道内,你会发现满眼的彩色花海,你会看见鸟儿从湿地上空掠过,人与自然在这里和谐共生……

  刚进入复合绿道不久,一幅赏心悦目如世外桃源般的花海便呈现在你的眼前:这些由万寿菊、千日红、火炬鸡冠花、孔雀草、美女樱、梭鱼草等花草组成的首季花期已经交错如织蔓延开来,视野所及之处,就像是红、橙、黄、蓝、紫等多种颜料勾勒出的一幅美丽的画作,天然、流畅,空气中还有隐约的芳香弥漫。

  所以不少市民便给这里取了一个别名“自贡花海”,但这仅是绿道五大核心景观区中的一小部分,釜溪河复合绿道示范段内共有五大核心景区,即:仓林盐话、林泊水苑、飞鸟花语、乐芙田园、东环之心五个部分。而“花海”就属于“乐芙田园”的核心景观。该负责人表示,“乐芙田园”景区未来将匹配玫瑰庄园、教堂等设施,打造成自贡的婚庆景点。

  整条绿道以釜溪河为纽带,以盐文化为主线,串联古镇文化、民俗文化,以“制盐、运盐、品盐”为一体的盐运古道文化线路在精致山水的版图上,绘制一条自然生态、体验丰富、风景秀美的“盐韵绿道”。届时,王家大院、重滩老街,新建的板仓驿站、陈家坝驿站、东环驿站以及仿古建筑将散落布局其中,一条闭合的“盐产业链条”就在这美丽山水间被自然还原了。

  鲜锅兔,源于自贡最具特色的菜品之一。其特点是“鲜、香、嫩、滑、辣”,肉质饱满,汁水丰富,入口爽滑,细嫩化渣,作为自贡盐帮饮食文化的代表,味美鲜香至极!自贡菜生来的生猛之辣萦绕口腹,让你提筷猛吃,唏嘘不止,却又欲罢不能。兔肉的烹制有当大的难度。自贡鲜锅兔,真的做出了兔子肉的麻、辣、鲜、香、嫩、滑,堪称一绝!

  2005年,鲜锅兔以其“鲜、香、嫩、滑、辣”的鲜明特色杀入市场,力压曾经流行的壁山兔、手撕兔等兔肉做法,将自贡人爱吃兔、好辣的要求完美结合,经过近10年的发展,从汇兴路到汇东路东段,从学苑街到大缺口,可谓遍地开花,成为目前自贡餐饮市场经营兔肉特色菜品门店最多、范围最广的一种美食。仅在汇东路东段不足两百米的范围内,就有四五家专门经营鲜锅兔的门店,每到晚餐高峰时段,家家爆满。

  自贡鲜锅兔,享有“鲜锅兔,美容肉,只长漂亮不长肉”之美誉。 据《本草纲目》记载:兔肉补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明,兔肉属高蛋白质、高氨基酸含量、低脂肪、低胆固醇的肉类,富含的卵磷脂具有降血压维护心脑血管的功能。质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其它肉类所没有的。是非常适合现代都市人的健康肉、美容肉。

  自贡国家高新区是经省政府批准成立的第一批省级高新区,也是川南第一个晋升的国家级高新区。2007年以来,自贡国家高新区地区生产总值、园区营业收入、固定资产投资三大主要指标保持年均30%以上的增长速度,工业总产值保持年均30%以上的增长速度。根据《国家高新技术产业开发区评价体系(修订版)》以2012年105个国家高新区和苏州工业园区(共106个单位)的统计数据显示:自贡国家高新区综合排名第六十七名;国际化和参与全球竞争力第六十六名;高新区可持续发展能力第二十五名。

  自贡迎宾大道南接内宜高速公路自贡(南湖)收费站,直达南湖生态城、汇东新区。道路全长1550米,总投资1.24亿元,宽100米,其中绿化带宽度达70米,是自贡市第一条生态大道。该条道路承载自贡市“城市会客厅”功能,除生态环境优美外,各类高端商业物业项目纷纷于道路两侧落地,川南第一写字楼和西南地区首个集休闲、购物、文化体育、观光旅游、娱乐餐饮、办公商务、居住功能于一体的“城市中心一站式休闲娱乐购物公园”已开工建设,未来将成为自贡的“多彩生活地、幸福集结地”。

  以釜溪河片区为核心,依托釜溪河滨水景观带,规划建设10平方公里的现代化科技创新城—自贡南岸科技新区,包括“一园四区四中心”(一园:行政公园;四区:企业总部区、出口加工区、创新创意区、高端商务服务区;四中心:科研中心、金融服务中心、孵化中心、科技成果交易中心)。园区通过对高新技术孵化器等基础设施的投入,未来五年建成孵化器二期工程、大学生创业园、返乡创业园、中小企业创业园等,全区孵化基地面积达到50万平方米以上。

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